Задай вопрос о товаре специалисту
Печь Istoma EM создана для деликатного приготовления и хранения продуктов. Позволяет осуществлять ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке.
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Доставка
Функция копчения
Камера 190 л
Электронное управление
Датчик-щуп, температура до 95С
Максимальная загрузка - 45 кг
10 пар направляющих под GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят).
Время копчения до 1,5 часов
8 кнопок меню и сохраняются в памяти
Размеры: 660х800х830 мм
Внутренний размер камеры 560х660х520мм
Подключение 220 В
Мощность 2,8 кВт
Вес 70 кг без упаковки
В комплект печи входят:
Две полки-решетки
Поддон
Съемный жиросборник
Контейнер для щепы и 4 поворотных колеса
Камера 190 л
Электронное управление
Датчик-щуп, температура до 95С
Максимальная загрузка - 45 кг
10 пар направляющих под GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят).
Время копчения до 1,5 часов
8 кнопок меню и сохраняются в памяти
Размеры: 660х800х830 мм
Внутренний размер камеры 560х660х520мм
Подключение 220 В
Мощность 2,8 кВт
Вес 70 кг без упаковки
В комплект печи входят:
Две полки-решетки
Поддон
Съемный жиросборник
Контейнер для щепы и 4 поворотных колеса
| Артикул | 11700 |
|---|---|
| Вид печи | Коптильня |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке | 80 |
| Объем в упаковке | 0,63 |
| Страна-производитель | Россия |
| Подключение | 220 В |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество уровней | 10 |
| Производительность кг/ч | 45 |
| Бренд | ТТМ |
5
5
1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: г. Пермь, ул. Алтайская д. 2а.
Доставка в Перми производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: +7 (342) 2-640-190 и мы рассчитаем вам условия доставки.
